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miso

兵庫県豊岡市日高町荒川310-2

TEL.0796-21-9085

大自然のエネルギーを食べる

EAT NATURE’S ENERGY/私たちは食材を可能な限り妥協せずにえらび、限りなく手作りで作られたものを提供します。

ABOUT

食材は無農薬(減農薬)・無添加なものをふんだんに取り入れて

misoで使っている野菜は無農薬もしくは減農薬で作られたもの。調味料なども自分たちで作れるものは作ることを大切にしています。

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無農薬・無化学肥料で作る私たちの畑

カフェで使っているハーブと一部の野菜は、私たちがみんなで育てたもの。畑は無化学肥料で土にまでこだわって作った安心の材料です。

食材について

私たちが考えるスパイス・ハーブ

スパイスやハーブには様々な効能があると言われており、たくさんのハーブやスパイスを取り入れています。

効能について

特別の日をオーガニックな食材でおもてなし

結婚式の二次会、家族の特別な時間、婚活パーティー、忘年会、新年会、法事、女子会といった幅広いシーンでご利用いただけます。

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